top of page
Benvenuto sul sito di Le Ricette di Mamma Rita
Il tuo punto di riferimento
Cerca
10 feb 2021Tempo di lettura: 0 min
Panini all'olio d'oliva
Ingredienti farina tipo 00 3006gr lievito madre 100gr 5grammi sale 5gr 🍯 150acqua
10 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Bomboloni alla crema pasticcera a limone 🍋
Preparazione
10 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
10 feb 2021Tempo di lettura: 0 min
Bomboloni alla crema pasticcera al limone 🍋
Ingredienti 300farina 007grammi lievito secco 10sale 60gr sale 50gr burro originale 40sugna 150cl latte arancio grattugiato i...
10 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Kebab...di pollo
Piadina insalata cavolo bianco pomodoro verdognolo e finocchi...salsa yogurt..un fuso di Pollo disossato pepe rosmarino vino un po'di...
9 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Piadina semintegrale
Ingredienti 300farina semintegrale 50gr strutto buono Vismara sale 5gr 100cl latte 7gr lievito per 🍕 io ho usato 100gr lievito madre
9 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Panini per Hamburger farciti
Ingredienti : Hamburger sale pepe vino bianco insalata gentilina pomodoro verdognolo salse yogurt ketchup maionese... tacchino arrosto...
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Panini per Hamburger
Procedimento: impasta tutto con il Bimby velocità spiga poi dividi inpasto in 8e fai Panini metti a lievitare per 4ore ....nel inpasto...
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Panini per Hamburger
Ingredienti per 8 Panini ingredienti: farina tipo 0 300farina tipo Manitoba forza w13 zucchero semolato 40gr 10sale 20olioextravergine...
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
8 feb 2021Tempo di lettura: 0 min
Pettole....di Carnevale
Ingredienti: Farina tipo 0200grvolio 10gr 10gr zucchero 20cl vino frizzante 10cl Strega liquore....3gr Sale
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Pappardelle
Ingredienti:100gr farina tipo 0 1uovo semola rimacinata su tagliere qb
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Nodles con seppie piselli in agrodolce
Ingredienti:pasta 50gr seppie 200gr piselli 100gr un cucchiaio di olio extravergine un cucchiaio di concentrato di 🍅 mezzo cucchiaino di...
8 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Preparazione di cottura pasta cruda
Procedimento dopo aver rosolate bene le sparnocchie che so diventata rosse unite 🍅 e pasta un bicchiere d'acqua e vai a finire la...
7 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
6 feb 2021Tempo di lettura: 0 min
La Regina la Sparnocchia del Golfo di Formia (risottate)
Ingredienti 100gr pasta 250cl passata di 🍅 fatta in estate agli o olive peperoncino vino bianco secco 150cl acqua olio evo
6 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Mezze maniche risottate dei poverelli
Ingredienti:100fr mezze maniche 10olive di Gaeta aglio olio prezzemolo tritato finemente peperoncino due acciughe dissalate 100cl passata...
5 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Ciambellone sul fuoco 🔥 fornetto di mia Mamma Virginia Altieri
Ingredienti 200gr zucchero 250farina 0 4uova intere 150cl olio 50cl latte una bustina per Dolci aromi 🍋 bio 50cl Strega liquore 60minuti...
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
2 feb 2021Tempo di lettura: 0 min
Home: Blog2
Home: Iscriviti
Home: Instagram
Contattaci
Home: Contatti
bottom of page